Ingeniería en Administración Hotelera Internacional

• El profesional egresado de esta carrera está capacitado para gestionar y emprender empresas tales como hoteles, restaurantes y empresas de servicios de la hospitalidad, y la gastronomía. El campo ocupacional abarca todo el ámbito hotelero y de empresas de servicios de hospitalidad, a nivel nacional e internacional como las cadenas hoteleras, resorts, clínicas, hospitales y spa, industria de la alimentación y departamentos de marketing y recursos humanos de empresas del rubro.

Es una carrera que forma profesionales especializados en el emprendimiento y gestión de empresas hoteleras y gastronómicas, en un contexto de mercado globalizado, con fuerte foco en transformación digital, innovación, sustentabilidad e inglés intensivo. Prepara para administrar empresas y operar servicios en hoteles y restaurantes, poniendo énfasis en la calidad del servicio, el uso de herramientas digitales y la satisfacción del cliente.

Al egresar obtienes el título profesional de Ingeniero/a en Administración Hotelera Internacional. La carrera tiene una duración de 8 semestres, se imparte en la sede Santiago y se dicta en régimen diurno.  

Porque ofrece: 

• Formación integral en administración de empresas y operación de servicios en hoteles y restaurantes, con foco en calidad de servicio y satisfacción del cliente.  

• Acreditación internacional por 5 años (enero 2023 – enero 2028) por la agencia AICE.  

• Malla con fuerte presencia de informática y digitalización aplicada a la hotelería, más siete niveles de inglés técnico en turismo y un semestre con asignaturas disciplinares 100% en inglés.  

• Práctica operativa de un semestre completo, con inmersión real en el entorno laboral.  

• Posibilidades de educación continua mediante programas propios y alianzas con universidades internacionales.  

• Doble titulación con el Máster en Gestión Hotelera de la Universidad Europea de Canarias (España).  

• Experiencias de internacionalización (prácticas en España, intercambios y docentes extranjeros).  

• Infraestructura especializada: Laboratorio Gastronómico, Restaurante Didáctico y Sala-Habitación Didáctica.

Desarrollarás un amplio manejo de conceptos de gestión y operación de servicios de calidad, aprendiendo a adaptarte a la evolución de los turistas y a los cambios de la industria. Te formarás con un perfil internacional, con alto dominio de inglés y francés, especializado en la operación y administración de empresas hoteleras y gastronómicas en un contexto de competencia global.

La carrera ofrece: 

• Doble titulación con el Máster en Gestión Hotelera de la Universidad Europea de Canarias (España).  

• Prácticas profesionales en España, intercambios académicos y clases con docentes extranjeros.  

• Distintas formas de experiencia internacional: cursos de idiomas, programas intensivos e intercambios en prestigiosos planteles de Europa y América, gestionados a través de la Dirección de Relaciones Internacionales UNAB.

Como egresado/a estarás preparado para gestionar y emprender empresas como hoteles, restaurantes y organizaciones de servicios de hospitalidad y gastronomía. Tu campo ocupacional abarca: 

• Cadenas hoteleras, resorts y empresas hoteleras a nivel nacional e internacional. 

• Clínicas, hospitales y spa que ofrecen servicios de hospitalidad. 

• Industria de la alimentación y empresas de servicios gastronómicos. 

• Departamentos de marketing y recursos humanos de empresas del rubro.

Tendrás una práctica operativa de un semestre completo, que te permite vivir una inmersión real en el entorno laboral. Además, la carrera cuenta con infraestructura especializada para el aprendizaje teórico-práctico y de simulación, como un Laboratorio Gastronómico, un Restaurante Didáctico y una Sala-Habitación Didáctica pensada para la formación en hotelería.

Para postular por admisión centralizada debes cumplir con un puntaje promedio y un puntaje ponderado mínimo en la Prueba de Ingreso a la Educación Superior. Además, la carrera ofrece Admisión Directa y cuenta con un simulador de becas y puntajes UNAB para preparar el proceso de admisión 2026 e identificar beneficios y posibilidades de ingreso.  

¿Cuáles son las ponderaciones y vacantes para el proceso de admisión 2026 en Ingeniería en Administración Hotelera Internacional UNAB?
Para la sede Santiago, el proceso de admisión 2026 considera las siguientes ponderaciones: 

• NEM: 40% 

• Ranking (RKG): 10% 

• Lenguaje (LEN): 30% 

• Matemática (MAT): 10% 

• Historia (HIS) o Ciencias (CS): 10% 

• Puntaje Promedio Lenguaje y Matemática mínimo (PPLYM): 458 puntos.  

La carrera ofrece 90 vacantes para el proceso de Admisión 2026 en la sede Santiago.