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Nutrición y Dietética
Título Profesional
Nutricionista, Mención en Gestión y Calidad
Duración
10 semestres
Sedes
Concepción, Santiago, Viña del Mar
Régimen
Diurno
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¿Por qué estudiar esta carrera en UNAB?
 Acreditada internacionalmente por 6 años por la agencia CONCAPREN y certificada por agencia acreditadora de Chile (marzo 2022- marzo 2028). |
 Laboratorios equipados acorde a los requerimientos del plan de estudio y desafíos de la salud nutricional. |
 Permanente vinculación con la comunidad en todas las asignaturas del área Clínica, Comunitaria y de Alimentación Institucional. |
 Convenios con instituciones públicas y privadas para el desarrollo de la práctica profesional. |
 La carrera ofrece a todos sus estudiantes diversas experiencias de internacionalización, las cuales se desarrollan a través de distintas modalidades. Entre ellas se destacan el International Faculty, que consiste en clases sincrónicas impartidas por docentes de prestigiosas universidades extranjeras en diferentes niveles de la carrera; certificaciones internacionales dictadas por reconocidas universidades mediante la plataforma Coursera; y la participación en programas intensivos y de intercambio académico en instituciones de alto prestigio a nivel mundial. |
 El sello de la carrera es la formación en Gestión y Calidad, la que entrega al egresado mayores habilidades en las diferentes áreas de desempeño. |
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Cuenta con las herramientas necesarias para desempeñarse en todos los niveles de atención de salud, así como también en la producción, control de calidad y distribución de alimentos y preparaciones culinarias. |
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Capaz de aplicar los conocimientos de las ciencias básicas y de la alimentación y nutrición, participar en proyectos de intervención nutricional e investigación en el área de la nutrición y dietética. |
| Santiago |
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20% NEM |
30% RKG |
10% LEN |
30% MAT |
10% CS |
458 PPLYM |
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Vacantes 200 NEM: Notas de Enseñanza Media.
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| Viña del Mar |
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|---|---|---|---|---|---|
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20% NEM |
30% RKG |
10% LEN |
30% MAT |
10% CS |
458 PPLYM |
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Vacantes 80 NEM: Notas de Enseñanza Media.
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| Concepción |
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|---|---|---|---|---|---|
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20% NEM |
30% RKG |
10% LEN |
30% MAT |
10% CS |
458 PPLYM |
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Vacantes 80 NEM: Notas de Enseñanza Media.
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- El/la Nutricionista puede desempeñarse en instituciones públicas y privadas de salud y educación, empresas y servicios asociados al área de alimentos y nutrición, cumpliendo funciones de promoción y prevención en salud, asistencial, administrativa, educacional y de investigación. También está capacitado para liderar proyectos de gestión, innovación, comercialización en el área de alimentación y nutrición, realizar investigación y docencia en instituciones de educación superior.
Videos de la carrera
Nutrición y Dietética UNAB, forma profesionales con un sello se enfoca en la gestión y el mejoramiento de la calidad, los que se aplican en todas las áreas de desempeño. Se caracterizan por ser agentes de cambio en los hábitos alimentarios de las personas a lo largo de todo el ciclo vital, promover estilos de vida y gastronomía saludable, prevenir y tratar las enfermedades asociadas a la nutrición y como apoyo en la recuperación de otras patologías.
El Hospital de Simulación de la Universidad Andrés Bello es un espacio que permite recrear de forma virtual cualquier instancia clínica a la que el estudiante se podrá ver enfrentado.
Experiencia Internacional
- 100% de los estudiantes durante su formación poseen experiencia en internacionalización debido a las clases dictadas por docentes de prestigiosas universidades extranjeras.
- Incorporación de micro credenciales cursera con certificaciones internacionales otorgadas a nuestros estudiantes para enriquecer sus currículums vitae.
María Alejandra Cohen, Directora de Nutrición y Dietética (Santiago).
Formación integral con una visión humanista y alta capacidad técnica.
